Dados do Mercado

  • A produção mundial de azeite de oliva é cerca de 3,01 milhões ton, sendo a União Europeia 2,05 milhões;
  • Espanha 1,39 milhões ton maior produtor mundial;
  • Brasil é o segundo maior importador de azeite de oliva do mundo;
    • EUA é o primeiro - 106,5 mil ton;
  • Mais de R$ 1 bilhão por ano;
  • Produção brasileira de azeite - 230 mil litros em 2019.
Foto com os associados da OLIVES - Primeira colheita e extração de azeite dos produtores da Olives em Março de 2022
3º Dia de Campo de Olivicultura em Pedra Azul, Domingos Martins ES · 2023. © Luiz Henrique Massi Mayworm.

CONSUMO PER CAPITA DE AZEITE NO MUNDO · Kg/habitante

Bandeira da Grécia

Grécia
11,5
kg/hab.

Bandeira da Espanha

Espanha
10,6
kg/hab.

Bandeira da Itália

Itália
7,5
kg/hab.

Bandeira de Portugal

Portugal
7,1
kg/hab.

Bandeira do Chipre

Chipre
5,5
kg/hab.

Bandeira da Luxemburgo

Luxemburgo
5,3
kg/hab.

Bandeira da Albânia

Albânia
4,7
kg/hab.

Bandeira do Líbano

Líbano
4,5
kg/hab.

Bandeira do Marrocos

Marrocos
3,9
kg/hab.

Bandeira da Tunísia

Tunísia
3,7
kg/hab.

Bandeira do Brasil

Brasil
0,5
kg/hab.

Olivicultura no Brasil

Rio Grande do Sul · 2022 e 2023

75%

Concentra 75%
da olivicultura brasileira

340

Produtores

22

indústrias e mais de
93 marcas.

Região da Serra da Mantiqueira (MG, SP, RJ)

160

Produtores

23

indústrias

60

Marcas

Luiz Eduardo Batalha, é o maior produtor de azeite do Brasil - Cerca de 40 mil pés (Pinheiro Machado e Candiota, RS).

Olivicultura no Espírito Santo

P MUNICÍPIOS ÁREA (ha) %
⤷ TOTAL: 295,90 100
1 SANTA TERESA 103,7 36,0
2 DOMINGOS MARTINS 64,6 22,4
3 SANTA MARIA DE JETIBÁ 29,8 10,2
4 SANTA LEOPOLDINA 17,8 6,2
5 ALFREDO CHAVES 18,5 5,9
6 VENDA NOVA DO IMIGRANTE 14,0 4,9
7 AFONSO CLÁUDIO 10,5 3,6
8 CONCEIÇÃO DO CASTELO 6,5 2,3
9 VARGEM ALTA 6,3 2,2
10 IRUPI 4,0 1,4
11 CASTELO 3,0 1,0
12 DORES DO RIO PRETO 8,5 0,9
13 ITARANA 2,5 0,9
14 MARECHAL FLORIANO 2,0 0,7
15 IBATIBA 1,5 0,5
16 MUNIZ FREIRE 1,5 0,5
17 ITAGUAÇU 1,0 0,3
18 ICONHA 0,2 0,1
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Arte com azeitonas arbequina em galhos